Die Kommission bittet Interessengruppen und Bürger Online um Feed-back zu einem vorläufigen Verordnungsvorschlag zur Festlegung einer Höchstgrenze von Fettsäuren in Lebensmitteln. Die Kommission schlägt vor, eine Grenze von 2 g pro 100 g Fett in Lebensmitteln festzulegen. Der Vorschlag beruht auf einem Bericht aus dem Jahre 2015. Wissen-schaftliche Studien der Europäischen Behörde für Lebensmittelsicher-heit zeigen, dass hohe Anteile von Transfetten zu Gesundheitsrisiken führen können.

(Bericht aus Brüssel, DIHK)

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